回望过去曾经流行的各种风潮，都具有典型的“周期性”，比如品类流行（小龙虾、酸菜鱼、牛蛙等），场景流行（工业风、ins风、露营风等）等都是如此，火的快、去的也快。

但“国潮”则不太一样，它有着其他流行元素不具备的三个特点：

第一，宏观因素

首先，随着我国的综合国力和人均可支配收入的逐年上升，人们的消费理念已经从“吃饱、吃好、吃健康”升级为“吃场景、吃氛围、吃文化”，而“国潮消费”正是契合当下人们追求精神需求的生活方式。

另外，随着“国内经济内循环”政策的持续推进，“鼓励国货、扶持国货、消费国货”成为主流，本土品牌迎来难得的发展机遇，加上新生代消费群体对本土品牌、国货“价值归属和情感认同”的不断提升，国潮注定将成为“长期主义”。

第二、消费者因素

“国运起，国潮兴”，伴随着国家高速发展成长起来的Z世代们已经成为消费的主力，相较于70/80后，他们有着更加强烈的民族自豪感和归属感，对本土品牌、国货的认同感也更强。

据《2021百度国潮骄傲大数据》显示，在所有年龄段内，90后、00后对“国潮”关注度最高，占比达到74.4%。2021年，仅在B站上，国风爱好者的人数就超过1.77亿，衣食住行，“国潮”无处不在。

第三、企业自身因素

过去五年，餐饮行业在供给侧严重冗余，“内卷”成为绕不开的话题。在“产品、服务、体验”等方面日趋同质化，餐饮行业急需向“品牌、设计、文化”等高附加值层面升级。

总的来看，“国潮”不会是一阵风，而是未来十年里可能会一直影响餐饮行业的一个流行元素。未来伴随消费者审美的逐步加深，“国潮”内核会进一步深化，向更高、更深的层次演进。

过去两年，“国潮”确实有“被玩坏”的趋势，除了“长得像国潮”以外，借助营销的炼金术——5000篇小红书+2000篇知乎问答+大V带货，一个全新品牌也能快速被打造成“现象级”国潮品牌。

但如今，随着同质化的加剧、审美门槛的提高，“国潮”已经走过了野蛮生长期，“拿来主义”已不再适用，普通的国潮品牌如果缺乏信任背书，将很难拿到流量的通行证。

但这并不意味着“国潮”开始落幕，相反的，由于渠道红利消失、产品创新不足、行业内卷加剧，以“国潮”为代表的品牌价值与品牌文化正是拉开自己与竞品之间的距离，实现品牌在Z世代消费者心目中弯道超车的绝佳工具。

“差异化”将是未来“国潮”进化的主要方向，持续迭代将为国潮提供长久的续航力，最终以“国潮”为代表的品牌IP将和供应链、组合结构一样，变成品牌牢不可破的护城河。

（来源：亿欧）